Rybs
Rybs (Brassica rapa ssp. oleifera), eller ryps, är en ettårig oljeväxt, nära släkt med rova och åkerkål men även med raps.
| Rybs | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Kålordningen Brassicales |
| Familj | Korsblommiga växter Brassicaceae |
| Släkte | Kålsläktet Brassica |
| Art | B. rapa |
| Underart | Rybs B. rapa ssp. oleifera |
| Vetenskapligt namn | |
| § Brassica rapa ssp. oleifera | |
| Auktor | (DC.) Metzg.) |
Liksom hos raps finns två varianter, höstrybs och vårrybs, som sås på hösten respektive våren. Rybs är något härdigare än raps. Den odlas bland annat i Finland, där den är den viktigaste oljegrödan.
Officiell statistik om rybs
redigera
Omfattningen av rybsodlingen i Sverige har varierat ganska kraftigt. Vårrybs har sedan 1970-talets början odlats på större arealer än höstrybs. Under 2000-talet har arealerna som odlas med rybs minskat till närmast obetydliga nivåer. Detta kan delvis förklaras av att vinterhärdigare sorter av den mer högavkastande höstrapsen blivit tillgängliga.[1] På Jordbruksverkets webbplats publiceras årligen statistik om arealen som odlas med rybs i det Statistiska meddelandet JO 10 SM Jordbruksmarkens användning.
Den största skörden av höstrybs i Sverige var de 58 110 ton som bärgades år 1973. År 1984 bärgades 108 620 ton vårrybs, vilket är rekord för denna gröda.[1] På Jordbruksverkets webbplats publiceras årligen statistik om hektar- och totalskördar av rybs i det Statistiska meddelandet JO 16 SM Skörd av spannmål, trindsäd, oljeväxter, potatis och slåttervall. I Eurostats databas publiceras statistik om skörd och areal av rybs i Europa under kategorin Agriculture och underkategorin Agricultural production.
Se även
redigera- Raps
- Brassica rapa, rova
- Åkerkål