Äkta haverrot (Tragopogon porrifolius) är en växtart i familjen korgblommiga växter.
| Äkta haverrot | |
_sl6.jpg) | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Asterordningen Asterales |
| Familj | Korgblommiga växter Asteraceae |
| Släkte | Haverrotssläktet Tragopogon |
| Art | Äkta haverrot T. porrifolius |
| Vetenskapligt namn | |
| § Tragopogon porrifolius | |
| Auktor | Carl von Linné |
Haverroten stammar ursprungligen från medelhavsländerna men introducerades i Sverige som trädgårdsväxt på 1700-talet. Den har kallats vegetariskt ostron. Det är i första hand roten som skördas, men även de späda bladen går att äta.[1]
Källor
redigera- ^ Handbok för köksträdgården, Lena Israelsson, s. 331-333.
Externa länkar
redigera- Den Virtuella Floran
Wikimedia Commons har media som rör Äkta haverrot.
