Chen Shih-Hsin, född 16 november 1978, är en taiwanesisk taekwondoutövare och den första taiwanesiska utövaren som vunnit guldmedalj, då hon vann guld i OS 2004 i Aten den 26 augusti 2004.
| Chen Shih-hsin | ||
 Chen Shih-hsin. | ||
| Taekwondo, damer
Nation: | ||
 Olympiska spel
| ||
|---|---|---|
| Guld | Aten 2004 | 49kg |
Chen Shih-Hsin var känd som en av 10 utestående ungdomar 2001. För närvarande är hon en associerad professor i Taipei.